- Serverar: 10 portioner
Mammas specialare.
Ingredienser
Instruktioner
Koka potatisen och mosa den, låt den kallna.
Finhacka löken, skär fläsket i tärningar och bryn lök och fläsk i stekpanna med kryddpepparen.
Blanda snabbt ihop potatis, vetemjöl, salt och ägg till en stadig deg.
Smöra en ugnsäker form, dela degen i två längder.
Lägg ner längderna i formen och forma ett dike i vardera längd och lägg i fyllningen.
Kläm ihop degen över fyllningen, pensla med vatten.
Täck formen med aluminiumfolie och slut till runt kanterna.
Tillaga i ugnen på 200 grader ca 40 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gosigumman
