Krusbärsmarmelad med kardemumma
(3 kommentarer)- Serverar: 3-4 portioner
Lyxig marmelad med pistaschnötter är gott på rostat bröd eller varma scones till en kopp nybryggt te. Receptet är från Allt om mat.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och skär bort svarta fästet på krusbären. Halvera dem. Tvätta apelsinen och skär den med skalet på i små bitar.
- Koka krusbär, apelsin och vatten i en kastrull utan lock ca 10 minuter. Rör ner socker och kardemummakärnor. Låt koka ca 5 minuter. Blanda ner pistaschnötter.
- Fyll upp marmeladen på väl rengjorda varma burkar.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
daulwa
Fick denna marmeladen i presnt av en vän, den är underbart god, rekommenderas starkt.......I min var det inga pistagenötter/Kram Linda
En toppenmarmelad med bra konsistens. Smaken av kardemumma och apelsin passar mycket bra ihop. Uteslöt pistagenötterna och valde rivet apelsinskal i stället för bitar.
Hade inga pistaschnötter, men det blev jättegott ändå. Dessutom var det bra, att jag fick användning för mina gamla frysta krusbär.