Kryddig kycklinggryta med grönpeppar

Name: Kryddig kycklinggryta med grönpeppar
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 900 g kycklingfilé; 2 msk smör; 1 ½tsk salt; Vitpeppar; 3 gula lökar; 400 g champinjoner i skivor; 1-1 ½ msk torkad grönpeppar; 500 g krossade tomater; 1-2 dl buljong

Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter

Skriv ut

En mycket lättlagad kycklinggryta med mycket smak. Serverat denna gryta flera ggr och den blir lika uppskattad varje gång.

Ingredienser

900 g kycklingfilé
2 msk smör
1 ½tsk salt
Vitpeppar
3 gula lökar
400 g champinjoner i skivor
1-1 ½ msk torkad grönpeppar
500 g krossade tomater
1-2 dl buljong

Instruktioner

Dela kycklingfilén i grytbitsstora bitar, bryn bitarna i en stekgryta. Skiva löken bryn den tillsammans med svampen ochså i grytan. Häll tomater, buljong och grönpeppar över kyckling, lök och svamp i grytan. Låt det stå och småputtra i ca 20 min. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller pasta och en grönsallad.