Kryddig päron- och nötkaka
- Serverar: 12 portioner
Nötter, päron och kryddor ingår i denna saftiga mjukkaka som passar lika bra på ostbrickan som på julbordet.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Koka upp honung, rårörsocker, grädde, kryddor och apelsinskal i en kastrull. Ställ åt sidan för att svalna.
- Skala och tärna päronen. Hacka nötterna grovt. Blanda mjöl, salt och bikarbonat i en bunke tillsammans med päron och nötter. Rör ner honungsröran.
- Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform ca 1½ liter. Grädda kakan mitt i ugnen 40-50 minuter. Känn med en sticka så att kakan är genomgräddad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
