Kryddiga köttbullar med nötter
Till buffé bordet. Blir cirka 50 köttbullar.
Ingredienser
Instruktioner
- Rosta nötterna i en torr, het stekpanna tills de fått fin färg. Ta upp på ett fat och låt kallna. Grovhacka nötterna.
- Lägg brödskivorna i vattnet ca 10 min. Smula sönder brödet och tillsätt i färsen samt nötter, ägg, sambal oelek och salt. Blanda till en smidig färs. Rulla till små släta bullar och lägg dem på en vattensköljd skärbräda.
- Stek köttbullarna i omgångar i smör- och rapsoljeblandningen ca 5 min runt om. Låt köttbullarna kallna. Repa bladen från persiljan. Stick tandpetare genom ett persiljeblad och en köttbulle, lägg upp på serveringsfat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
