Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Kumminhjärtan

Serverar: 10 portioner

Skriv ut

Servera nygräddade, till drink, soppa, buffé. De går bra att förbereda ett par timmar i förväg och sedan grädda.

Ingredienser

1 rulle färdigkavlad, kyld smördeg, 275 g
1 dl kesella
1 tsk hel kummin
2 krm salt
1 ägg
Olika frön, t ex blå vallmo och sesamfrön

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Låt Kesella rinna av i kaffefiltler i ca 1 tim. Rör i kummin och salt.
Stansa ut 20 hjärtan ur smördegen med en pepparkaksform. Pensla kanterna med uppvispat ägg.
Lägg en klick fyllning på hälften av smördegshjärtana. Lägg på de resterande med den penslade kanten nedåt. Nyp ihop ordentligt i kanterna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla med ägg och strö på frön. Grädda i mitten av ugnen ca 7 min.
Serveras nygräddade.

Publicerat den 19 augusti 2008

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.