Instruktioner
Värm mjölken tills det är fingervarmt. Blanda i salt, socker, kardemumma och lite av vetemjölet och vispa kraftigt.
Blanda i resten av vetemjölet och sedan smöret så att degen släpper degbunkens kanter. Jäs degen till dubbel storlek under bakduk.
Blanda samman alla ingredienser till fyllningen.
Forma bullar av degen och gör en fördjupning i mitten med tex ett drickglas.
Fyll fördjupningen med kvargmassan och pensla kanterna med ägg.
Lägg på bakplåtsklädd plåt och grädda omgående i 200grader i 10-15 minuter.
Hej skall testa detta bröd och lägga upp en bild