Kyckling i lergryta
Slängde i vad jag hade hemma och det blev den här rätten. Måste få säga att den blev god :)
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg lergrytan i blöt minst 30 minuter så den blir ordentligt blöt.
- Tina kycklingen. Skala och skiva de gula lökarna. Skiva champinjonerna. Krydda kycklingen ordentligt runt om och även inuti. Lägg i lergrytan.
- Häll på krossad ananas, krossade tomater. Blanda soja, fond och sambal oelek i lite vatten och häll på.
- Ställ in grytan på nedersta falsen i kall ugn. Sätt på ugnen på 225° Låt steka i 1½ timme. Ta ut och häll på grädden och stek i ytterligare 30 minuter.
- Servera kokt ris till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Cayene
