Kyckling Marengo
(2 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Mustig och god.
Ingredienser
Instruktioner
- Tina kycklingen och dela den i bitar. Tag bort skinnet. Bryn kycklingbitarna runt om och lägg dem i en gryta som rätten kan serveras ur.
- Bryn lökarna och champinjonerna. Spar svampspadet. Vispa ur stekpannan med lite vatten och häll skyn i grytan. Strö över mjölet och rör om.
- Tillsätt vinet, buljongtärningen, tomaterna med sitt spad, svampspadet, salt, peppar och de krossade vitlöksklyftorna.
- Koka under lock på svag värme ca 30 min. Smaka av och krydda mer om det behövs.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
tina62
jag hade ingen kayennepeppar i min
MMMMM, så gott!!!! Hittade inte det receptet jag brukade använda mig av för 15-talet år sedan men detta blev ju minst lika gott. Suveränt. Hade ingen cayenne hemma men tog lite sambal istället. En klart fullpott.