Kyckling med blomkålspuré
- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 45 minuter
Blomkålspuré som ersättning för potatismos är överraskande gott !
Ingredienser
Instruktioner
Skär blomkålshuvudet i små bitar och lägg i en kastrull.
Häll över grädden och låt koka på svag värme i 10 minuter.
Blomkålen ska vara helt genomkokt.
Mixa med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
Salta och peppra kycklingfiléerna.
Hetta upp en stekpanna med smör.
Stek filéerna ca 7 minuter/sida på medelvärme.
Servera kycklingen med blomkålspurén och gärna cashewnötter ovanpå moset.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
matgladajag
