Koka bulgurn enligt förpackningen. Tillsätt också buljongtärning. Stek tärnade bacon i en stekpanna. Blanda bacon, något avsvalnad bulgur, kyckling, tomat, gurka och champinjoner i en skål.
Dressing:
Blanda yoghurt, jordnötssmör, ingefära, lime, salt och peppar till en dressing. Servera kycklingsalladen med jordnötssåsen.