- Serverar: 4 portioner
Servera kycklingen med kikärtsratatouille och potatisklyftor.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225 grader.
- Ugnsbaka potatisen ca 25 min i 225°C
- Skala och hacka den gula löken och vitlöken. Skär auberginen i bitar. Stek lök och aubergine i olja.
- Rör ner kikärter och tomater. Krydda med smulad buljongtärning och timjan.
- Låt allt koka ihop ca 10 min.
- Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och rosmarin. Stek dem i olja i en stekpanna ca 6 min på varje sida.
- Servera kycklingen med kikärtsratatouille och potatisklyftor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
