Kyckling med krämigt täcke
- Serverar: 5-6 portioner
- Tid: 40 minuter
Går även bra med Fläskfilé
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Sätt ugnen på 225°C.
- 2. Hetta upp smör och bryn filéerna 3-4 minuter på varje sida tills de får fin färg. Salta och peppra efter smak. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Sätt in filéerna i ugnen en stund. 3. Skala och hacka lök, vitlök och paprikan.
- 4. Bryn bacontärningarna lätt i sitt eget fett. Tillsätt lök, paprika till pannan och låt dem bryna med baconet ett par minuter. Salta och peppra efter smak. Låt blandningen svalna något.
- 5. Rör ihop riven ost, några hackade basilikablad och lättcrème fraiche. Tillsätt baconblandningen och smaka av med salt och peppar.
- 6. Fördela röran över kycklingen och Gratinera i ca 20 minuter, tills kycklingen är färdig. (Skär ett snitt, om köttsaften är klar är den färdigstekt.) Garnera med basilika. Servera med en matig sallad och ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zoviz
