Kyckling med lök och paprika
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
Kycklingrätter är mångas favoritmat, och kyckling är både gott och fortfarande ganska billigt. Här kommer en kycklingrätt med potatis, lök och paprika.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och torka kycklingen. Dela den i fyra bitar.
- Skölj och skala potatisarna och skär dem i tärningar. Skölj och dela paprikan, ta noga bort alla kärnor och skär den i små tärningar.
- Värm upp oljan i en stekpanna eller stekgryta. Bryn kycklingen i oljan och se till att den får fin färg runtom. Tillsätt lök och paprika. Krossa vitlöksklyftorna och tillsätt dem. Salta, peppra och häll på buljong.
- Lägg på kycklingbitarna. Låt allt eftersteka på svag, jämn värme ca 20 minuter. Lägg gärna lock på pannan eller grytan. Pröva att kycklingen är genomstekt.
- Servera direkt ur pannan eller lägg upp på fat, gärna med en skål frisk sallad till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
God och enkel mat från grunden. Jag hade kycklingfilé i frysen så det blev 3 sådana istället för en hel kyckling denna gång.