Kyckling med yoghurt och morötter
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 15 minuter
Enkel asiatisk kyckling i gryta
Ingredienser
Instruktioner
Tina kycklingfiléerna, i kylskåpet tar det c:a ett dygn.
Dela filéerna i mindre bitar och stek dem i smör i en gryta, långsamt på strax under medelvärme.
Förväll under tiden de skalade morötterna, skurna i tjocka skivor.
Hacka löken fint, och stek på svag värme tillsammans med vitlöken.
Krydda kycklingen. Använd mycket ingefära och spiskummin, men var försiktig med chilipepparen.
Slå yoghurt över kycklingen, så den precis täcks, och låt koka upp. Låt sedan småputtra en stund.
Häll lökblandningen och de avrunna morötterna över strax innan servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
