- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Lyxig majssoppa med kycking och tortilla chips topping. Ungarnas favoritsoppa
Ingredienser
Instruktioner
1. Finhackad den gula löken och fräs den tillsammans med den finhackade vitlöksklyftan och kajennpeppar eller chilifrukten i en gryta med olja.
2. Rör ner majskornen och socker. Häll på kycklingfond, vatten och grädde. Öka värmen något och låt småkoka i 5 minuter.
3. Mixa soppan ganska slät i matberedare eller med stavmixer. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
4. Strimla kycklingfiléerna och fräs dem i olja. krydda med salt, cayenne och vitlök
5. Häll soppan i djupa tallrikar.
6. Garnera soppan med kycklingstrimlor och tortilla chips.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
norbergm
