- Serverar: 4 portioner
Nudlar, som för kineserna är en symbol för långt liv, är ett måste i denna enkla men mycket smakrika wokade kyckling- och grönsaksrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp oljan på medelhög värme i en wokpanna. Tillsätt löken och fräs under omrörning i ca 2 minuter. Tillsätt kycklingen och bryn i 4 minuter under omrörning.
- Tillsätt morötter, vitlök och ingefära och bryn alltsammans ytterligare 2 minuter under omrörning.
- Tillsätt buljong och nudlar och koka upp under ständig omrörning. Sänk värmen till medelvärme. Täck över och låt sjuda tills allt är genomvarmt, ca 5 minuter. Tillsätt chili och bok choy och låt sjuda under omrörning ca en minut.
- Strö över koriander och limesaft. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
