Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kycklingcurry

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

En kycklingrätt där du själv bestämmer styrkan utifrån hur mycket av kryddorna du väljer att ha i. Följer du mitt recept till punkt och pricka får du en medelstark rätt som är jättegod.

Ingredienser

Instruktioner

Stöt kardemumma, kryddnejlikor och kummin i en mortel. Fräs lök, vitlök, de stötta kryddorna, kanel, svartpepparkorn och chilifrukt i ett par minuter i oljan. Tillsätt kycklingdelarna och låt dem fräsa med i några minuter. Tillsätt vatten så att det precis täcker kycklingköttet. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt tomatpurén och låt koka i ytterligare 15-20 minuter. Såsen ska bli simmig. Smaka av med mertomatpuré om det behövs. Salta.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.