Kycklingcurry
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Het thai-inspirerad currykyckling. Gluten- och laktosfri.
Ingredienser
Instruktioner
Strimla kycklingfiléerna och skiva löken. Bryn i vanlig stekpanna eller wokpanna.
Skala och tärna äpplet, strimla moroten och hacka paprikan ganska grovt.
Lägg i pannan tillsammans med kryddorna (och eventuellt salt) och den söndersmulade buljongtärningen. Låt det bli ordentligt genomstekt och tillsätt kokosmjölken. Låt sjuda i fem minuter innan curryn serveras med exempelvis jasminris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bok_Choy
