Kycklingcurry med bananris
Viktväktar recept
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingköttet i mindre bitar. Skala och finhacka löken. Fräs löken mjuk i oljan i en kastrull på svag värme.
- Tillsätt curryn och låt fräsa med någon minut. Lägg i kycklingköttet, salt, citronsaft, mango chutney och paprika.
- Häll på vattnet och låt alltsammans koka på svag värme ca 10 minuter.
- Tillsätt vetemjölet utrört i lite vatten mot slutet av koktiden. Skala under tiden bananen och skär den i skivor. pressa över lite citronsaft så att den inte mörknar.
- Blanda ner bananskivorna i det nykokta, heta riset. Servera med en god grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
