Kyckling kan inte bli godare. Boun Appetito!
Instruktioner
- Ugn 175°
- Stick ett hål med kniv i filéerna och fyll med stavar av mozzarellaost och basilika.
- Linda lövtunna skivor panchetta (bacon) runt filéerna.
- Stek i ugn i ca 10 minuter, kycklingen bör vara minst 65° inuti.
- Sås:
Fräs lök och vitlök samt de grovhackade soltorkade tomaterna i olivolja.
- Slå på vin och tomatbas, koka i några minuter.
Avsluta med att mixa såsen med en stavmixer och en klick smör.
- Servera förslagsvis med nykokt tagliatella tillsammans med några skedar av pesto och rör om.
- Lycka till! smaklig måltid.
Publicerat den
3 augusti 2009
Liknande recept
Skriv kommentar