Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kycklingfilé med Avokadosås

 
Skriv ut

Kyckling är ju helt suverän mat - lätt och god att variera - här med suverän avokadosås.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Såsen: Dela avokadorna och gröp ur köttet. Mixa köttet tillsammans med citronsaft i en mixer eller matberedare. Tillsätt creme fraichen. Smula ner buljongtärningen och pressa i vitlöken. Mixa ett par sek. Tillsätt senap och mjölk. Mixa till en slät sås i några sek. Häll såsen i en kastrull och hetta upp den precis före servering. Smaka av med salt och citronpeppar.
  2. Stek filéerna i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  3. Häll den upphettade såsen på ett fat.
  4. Lägg de nystekta filéerna ovanpå. Strö flagad mandel över. Dekorera med halverade coctailtomater.
  5. Servera klyftpotatis eller ris till. Vitt bröd smakar gott till och är njutningsfullt att doppa i såsen.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.