Kycklingfilé med julcouscous

Ingredienser

• 500 g kycklingfilé
• 1 tsk salt
• 2 krm nymald svartpeppar
• 1 msk smör
• 1 msk flytande honung
• 1 dl vatten
• 3 dl couscous
• 1 ½ dl blandning av hackad torkad frukt och nötter
• 2 dl créme fraiche, gärna med saffran och tomatsmak