- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Lika god till lunch som till middag
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pasta i lättsaltat vatten. Lägg pastan i en smord, ugnfast form. Bryn kycklingen i smör, salta och peppra. Skär päronen i tunna klyftor. Skala och tärna rödlöken. Lägg kyckling, päron och lök ovanpå pastan.
- Ostsås: Smält smör i en kastrull, pudra över mjölet under omrörning. Tillsätt mjölk, buljongtärning och vinet. Koka upp och ta från värmen. Riv i osten och låt den smälta i såsen.
- Häll såsen över gratängen. Gratinera ca 15 min till fin färg.
- Strimla skinkan och stek den snabbt i torr stekpanna, klipp persiljan och strö den med skinkan över gratängen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lenaduvelund
