Kycklinggratäng
Kycklinggratäng är en riktig vardagsfavorit och passar de allra flesta smaklökar. Gratäng är en väldigt tacksam rätt då den sköter sig praktiskt taget själv i ugnen medan du kan fokusera på andra vardagsbestyr. Dessutom går den att variera i näst intill det oändliga! Testa till exempel att göra din kycklinggratäng med ris och lite sting i såsen, eller kanske gillas kycklinggratäng med pasta och provensalska smaker bättre i din familj? Hur som helst har Matklubben samlat en mängd olika varianter på just kycklinggratäng, så det kommer inte att vara några problem att hitta just din favorit bland alla recept!
Sätt ugnen på 200 grader. Klipp baconet i bitar och stek i stekpanna. När baconet är färdigstekt lägg det på en tallrik så länge. Dela kycklingfilén i bitar, salta och peppra och stek i baconfettet. L...
Ugn 200º. Lägg det kokta riset i botten på en smord ugnssäker form. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Lägg kycklingköttet ovanpå riset. Fräs nästan all purjolök och skivade champinjon...
Strimla kycklingen och purjolöken. Häll av spadet från svampen och häll det i en gryta. Bryn kycklingen i smör. Krydda och stek någon minut. Häll i en smord form. Fräs purjolöken och svampen...
Dela filéerna i bitar och stek i stekpanna, krydda lite. Lägg bitarna i en ungsfast form. Blanda matlagningsgrädde och tacokrydda. Varva kyckling och tacochips. Häll över såsen. Sätt in i ugnen i...
Lägg de råa filéerna i ugnsfast form. (Själv brukar jag försteka dom något, men det ska inte behövas.) Salta försiktigt och peppra. Koka ihop creme fraiche, buljong, senap, vitlök och soja. Häll så...
Skär kycklingfileerna i tärningar och bryn de i smör. Klipp baconet i bitar och stek för sig. Strimla purjolöken och låt den fräsa med baconet. Lägg kyckling, bacon och purjolök i en smord ugnsform...
Rensa kycklingen, hacka och lägg i en ugnsfast form. Hacka bacon och purjolöken. Fräs lätt i panna. Häll ner blandningen i formen. Blanda om med kycklingen. Värm upp grädden, häll i osten rör om t...
Koka bulgur/ris. Kycklingfilén strimlas och bryns i smör. Baconet steks. Purjon skärs i ringar och steks lätt. Blanda ihop kyckling, purjo, bacon och krydda. Häll i bulgur/ris i en ugnsfast form. F...
Tag bort skinnet från den grillade kycklingen. Rensa och skär köttet i mindre bitar. Lägg kycklingbitarna i en smord ungssäker form. Blanda crème fraiche, dijon, chilisås, basilika, dragon, vitlök,...
Värm ugnen till 200 grader. Strimla kycklingfiléerna, stek dem gyllenbruna, salta och peppra (eller bena ur kycklingen och dela köttet i mindre bitar). Blanda ihop Creme Fraiche, bearnaisesås och...
Pilla kycklingen i mindre bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Skiva bananen över kycklingen och till sist hackar du paprikan och strör över alltihop. Vispa grädden tillsammans med sambal oelek,...
Rensa och dela kycklingen i bitar. Lägg kycklingbitarna i en ungssäker form. Rör ihop övriga ingredienser (ej osten). Töm smeten över kyclingen och strö över den rivna osten. Gratinera i 200 grade...
Tärna kycklingfiléerna och stek dem i smör. Ta upp dem ur pannan och stek sen lök, svamp och vitlök. Lägg tillbaka kycklingfiléerna, häll i tacosås och philadelfia och låt puttra några minuter. Häll ö...
Sätt på ugnen på 225° Plocka bort köttet från kycklingen, skär köttet i lagom stora bitar. Koka upp grädden med tacokryddan. Slå i kycklingköttet och låt det puttra någon minut. Slå alltsammans i...
Rensa kycklingen, skär den i mindre bitar och lägg den i en ugnssäker osmord form. Strimla bacon, ansa och strimla purjolöken. Bryn bacon, purjolök och svamp i smör och lägg det över kycklingen i form...
Bryn bacon och purjolök. Lägg i en eldfast form. Bryn och krydda kycklingen och lägg den i formen. Blanda grädde ost och crème fraiche med en mixer och lägg allt på kycklingen. Sätt in forme...
Dela kycklingen i bitar, krydda dom med salt, peppar och vitlökssalt. Bryn dom sen gyllenbruna. Bryn lök och paprika var för sig. Lägg kycklingbitarna i en gratäng form och slå över den brynta löken...
Koka valfri pasta och bred ut i en smord form eller långpanna. Rensa kycklingen och skär i bitar som läggs på pastan. Smält smöret och låt curry och paprikapulver fräsa lite. Tillsätt sen mjö...
Sätt ugnen på 200 grader . Blanda ihop matgrädden, creme fraichen , hönsbuljongtärningen , hackad röd chilifrukt och sweet chilisåsen i en gryta och låt precis koka upp. Lägg kycklingfileerna...
Tina frysta kycklingfileer. Salta och peppra. Lägg i en ugnsäker form. Koka ihop ingredienserna till såsen och häll över kycklingen. Hetta upp en stekpanna och stek bacontärningarna knapriga. Förde...
Koka 2 dl ris tillsammans med ½ buljongtärning Bryn under tiden 2 gula lökar, 2 paprikor, champinjonerna Tillsätt svampspadet och 1 brk krossade tomater, krydda med salt och svartpeppar. Bred u...
Skär kyckling,lök och paprika i bitar och stek. Lägg över till en gryta. Häll i grädde, salsa och vatten. Tillsätt kryddan och koka ihop. Blir det för löst så tillsätt lite mjöl. Smörj en form och...
Skär kycklingen i bitar och lägg bitarna i en ugnsfast form tillsammans med champinjoner skurna i bitar/skivor och den skurna paprikan Blanda alla övriga ingredienser och häll över i formen. Strö öve...
Marinera gärna filéerna ett tag i valfri marinad. Skär dem i mindre bitar. Stek bitarna tillsammans med krossade vitlöksklyftor. Knaperstek bacon i små delar. Tina grönsakerna. Klipp de soltorkade...