Bryn de strimlade kycklingfileerna och den finhackade löken i en gryta, häll på grädden och tillsätt cremefraiche. Krydda och färgsätt allt med soyan till önskad färg. Låt puttra på svag värme till kycklingen blir genomkokt/stekt. Gör en redning så att såsen blir krämig. När grytan nästan är färdig, tillsätt tomaterna och låt dessa bli varma och lite mjuka, de ska inte koka sönder.