Strimla och stek kycklingen, skiva och stek löken, stek bacon i småbitar, blanda ihop allt i en gryta.
Häll i crème fraiche, kycklingbuljong el. kycklingfond, låt koka ihop. I med curry och salta och peppra. Lägg i tärnad ananas på slutet och låt den bli varm. Red med maizena.
Servera med ris och en grönsallad. Mums.