- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 45 minuter
Skriv ut
God, snabb och lättlagad gryta.
Instruktioner
- Om du har "torra" tomater, blötlägg dem då i 20 minuter. Det går också bra att använda dem som ligger i olja. Strimla tomterna i skivor.
- Hetta upp olja i stekpannan, krydda kycklingfileérna med salt och peppar och bryn dem. Jag brukar även strimla kyclingen, före eller efter stekning spelar ingen roll.
- Häll sedan på vatten, grädde och kycklingfond.
Tillsätt tomater, rosmarin och sambal oelek.
Låt puttra på svag värme med lock i ca 15 minuter.
Rör i skivade oliver och hackade basilikablad.
Jag brukar använda frysta blad.
.
Servera med ris eller pasta!
Publicerat den
21 april 2008
Liknande recept
Skriv kommentar