Kycklinglår med ädelost à la Nettan
- Serverar: 4 portioner
En god gryta med kycklinglår i ädelostsås. Min sons favoriträtt.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela kycklinglåren i två delar. Krydda med salt, svartpeppar, curry och paprika. Bryn dem i en stekgryta.
- Tillsätt vatten, så det knappt täcker. Tillsätt buljongen, pressad vitlök och balsamico. Låt det småkoka ca 1 timma. Prova med en potatissticka att köttsaften är klar.
- Gör en redning av mjölet. Rör ner grädde, crème fraiche och smula ner ädelosten. Koka ca 5 minuter för att mjölsmaken ska försvinna. Smaka av med citronsaft och krydda mer om det behövs.
- Servera med ris, smörkokta morötter och en god sallad till.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
