- Serverar: 1 portioner
Kyckling och fetaost passar utmärkt ihop. Serveras direkt på bordet i långpanna med dekoration av basilika, salami och röd paprika. Perfekt när man blir många!
Ingredienser
Instruktioner
- Nyp ihop mjöl, smör och salt i en skål eller blanda i en matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg. Låt stå i kylskåp 30-60 minuter.
- Sätt under tiden ugnen på 200 grader. Tryck ut pajdegen i en smord långpanna och förgrädda pajskalet ca 15 minuter. Sänk värmen till 175 grader.
- Rensa kycklingen och dela köttet i småbitar. Fördela det i pajskalet och smula över fetaost. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk ca 1 tsk salt och nymald svartpeppar. Häll äggstanningen i pajskalet och fördela salamiskivorna ovanpå. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter.
- Låt svalna något och garnera sedan med strimlor av grillad paprika och basilikablad. Servera gärna med en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Hmm 1100g salami?
100 g ska det vara :)