Kycklingsoppa med timjan
(2 kommentarer)
- Serverar: 8 portioner
Jag gillar kyckling väldigt mycket och timjan går så bra med kyckling...provät gärna soppan med ett vin som du tycker om. Soppa är bra för magen och själen...så ät mera soppa!
Ingredienser
Instruktioner
- Dela kycklingen i 4 delar. Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i kycklingbitarna och lagerblad.
- Låt koka under lock på svag värme ca 25 minuter. Ta upp kycklingbitarna. Ta bort skinn och ben. Skär köttet i bitar.
- Fräs löken i smör tillsammans med curry i en kastrull. Strö över mjöl, rör om och späd med buljongen. Låt soppan koka 6-7 minuter.
- Tillsätt mjölk, grädde, kycklingkött, timjan och svartpeppar. Koka upp soppan. Smaka av. Servera med bröd att doppa i soppan. Gärna med ett vin som du tycker om :-)
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
JÄTTE GOTT
Jag körde på kycklingfilé med en klick créme fraiche istället för vispgrädde, minus mjölet. Det blev väldigt gott! :)