Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kycklingspett med jordnötssås Kycklingspett med jordnötssås Kycklingspett med jordnötssås
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

Supergott! Såsen är beroendeframkallande tror jag

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skär kycklingfilén i långa strimlor.
  2. Häll alla ingredienserna till marianden i en skål och rör om ordentligt. Lägg i kycklingen och vänd det i marinaden. Täck över med plastfolie och låt det dra i kylskåpet i minst 2 timmar, helst över natten.
  3. Lyft köttet ur marinaden, vecka strimlorna och trä dem på blötlagda bambu- eller tunna träspett. Spara marinaden.
  4. Värm upp ugnen till medelvärme (ca.200 grader) Grilla spetten i 8-10 min. eller tills de är genomstekta. Vänd dem då och då. Pensla med marinaden under de första 4-5 minuterna.
  5. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Koka upp och låt koka i 3 min. Krydda med salt och pepppar.
  6. Häll upp såsen i portionsskålar och servera till grillspetten. Servera gärna limeklyftor till att att pressa över spetten. Servera en matig sallad till så blir det en bra måltid.

Liknande recept

Kommentarer (16)

  • evaldo 10 augusti 2008

    Hej. Jag har lagat ditt recept på kycklingspett med jordnötssås, det smakade mera, så det blir flera gånger. Jag har lagt in bilder också, hoppas du inte har något emnot det?

  • angee 28 september 2008

    Jättegott! Smakar inte riktigt som i Thailand där jag smakade jordnötssåsen första gången, men de enkla ingredienserna, tiden att tillaga det och succén som den gjorde hos svärföräldrarna ger den ändå högsta betyg!

  • Kockarna 28 september 2008

    Bara roligt att du hade en bra bild till receptet :-)

  • micheklo 14 januari 2009

    Mums! Jättegott recept som var mycket enkelt att tillaga. Stort plus att det var många "vanliga" ingredienser som fanns hemma. jag kommer laga den här rätten igen!!

  • spiskummin 4 juli 2009

    Tusen tack =) Nu har jag och min familj fått en ny supergod kycklingrätt att längta till inför helgen. Helt klart supergott. Vi lade spätten ute på grillen, mums!!!

  • MonikaA 14 augusti 2009

    Kanongoda spett, smakrik marinad. Tackar å bugar

  • allasanna 22 augusti 2009

    Låter gott måste testa nån dag !! Fina bilder!!

  • ulricar 20 februari 2010

    Detta har snabbt blivit en favorit hos oss! Tack

  • mogge1968 26 februari 2011

    de här var ju överlägset.... borde nästan anmäla er för mordförsök för man höll på att äta ihjäl sig =0) blev en klar favorit här hemma

  • nyamattider 23 maj 2011

    Detta var jättegott och kycklingspetten blev kanon! Men såsen?? Efter en stund i kastrullen delade den sig och blev tjock och stabbig och allt fett låg ovanpå och utåt sidorna i kastrullen, Vad gjorde jag för fel? Kokade jag för kort tid ? Kokade jag för lång tid? Försökte värma på såsen men det blev bara värre, inget bra alls. Har ni något tips?

  • The_mama97mia 3 mars 2012

    Oh så gott! Dock gjorde jag inte såsen med kokosmjölk, blandade övriga ingredienser o hade lite olja på bara, använde det som "paste" till, mkt god smak. Det var jordnötssmaken jag var ute efter. Kokt ris till o en liten klutt sån där jordnötspasta - yummy!

  • caa1 22 april 2012

    Godaste jordnötssåsen jag smakat och lättaste att göra!

  • Kansken 1 juli 2012

    Kanongott! Jag slängde i ett par hackade piri-piri i såsen för att få lite drag också :) Gjorde även en sallad på gurka och champinjoner med chilivinägrett till.

  • rustane 13 juli 2012

    Vadå sallad? Ska man inte ha ris eller potatis? Skumt.

  • anen 10 november 2012

    Tack för receptet! Detta uppskattades av samtliga runt middagsbordet och kommer att göras fler gånger :)

  • RazorTongue 4 juli 2014

    Så besviken. Såsen skar sig och blev som en stor äcklig massa, badande i en sjö av fett. :( Kommer INTE att prova det receptet någon mer gång. Bortslösade pengar om inte annat. Urk.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.