Kycklingspett med jordnötssås
(3 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Passar bra på buffén eller som huvudrätt tillsammans med ris.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingfiléerna i långsmala skivor. Lägg dem i marinaden. När de marinerat färdigt, krydda med chicken & steak krydda, trä upp dem på grillspett och laga dem i ugn eller på grillen.
- Jordnötssåsen: Skala och pressa vitlöksklyftorna i en kastrull. Blanda ner jordnötssmör, kokosmjölk, sambal oelek, socker och fisksås/soja. Värm försiktigt under tiden. Såsen ska bli varm men inte stormkoka. Pressa i hälften av limen och smaka av såsen. Pröva dig fram om det behövs mer socker, lime, fisksås/soja eller sambal oelek. Ställ såsen åt sidan och värm den när det är dags att äta.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Kajac
Receptet är redigerat för att det skulle bli godkänt. Jag skrev till mängd kyckling, marinad och kryddor.
Riktigt gott. Dock gick inte såsen att värma på igen efter den stått ett tag, den skar sig direkt. Smaken var det inget fel på ändå men det såg inte så aptitligt ut. Rätten var ändå jätte god och ska lagas igen....
Tack för en jättegod middag, ser fram emot våren när man kan grilla ute, såsen var suverän