Kycklingtortillas

Potatis i ugn

Serverar: 2 portioner

Skriv ut

Undebart gott!

Ingredienser

4 st vetetortillas à 20 cm i diameter
2 kycklingfiléer
150 g färska champinjoner
2 pressade vitlöksklyftor
5 msk salsasås
250 g Keso Chili eller Lök
Riven ost

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader. Tärna kycklingköttet och blanda det med lite potatismjöl så fukten försvinner. Stek sedan bitarna. Skär champinjonerna i små bitar och stek dessa med. Blanda kyckling, champinjoner, pressad vitlök, salsasås Keson och så mycket riven ost du vill ha. Fördela blandningen i tortillorna och rulla ihop. Strö över riven ost uppe på. Gratinera i ugn tills osten fått fin färg, ca 8-10 min. Tips: Tortillorna kan rullas ihop i förväg och sedan gratineras strax före serverningen.