Kycklingwok med kokos och mandel
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Att woka är ett suveränt sätt att få fram smaken på grönsakerna och samtidigt behålla krispigheten och färgen.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka nudlarna enligt förpackningen. Skär kycklingfiléerna i centimetertjocka skivor. Skölj och grovstrimla paprika. Skölj och ansa salladslöken och skär i sneda bitar.
- Stek kycklingen i wokpanna ca 1 min, salta och peppra, rör ofta.
- Tillsätt kokos, mandel, paprika och lök och stek under omrörning ytterligare 1 min. Häll i kokosmjölk och fisksås, låt sjuda 1 min.
- Servera med nudlar och klippt bladpersilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tingeling-71
