Kyld avocadosoppa med löjrom
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
En lyxig soppa som passar bra till kalas.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp buljongen och låt den kallna. Dela på avocadofrukterna och skeda ur köttet i en matberedare. Använd kniven och pulsknappen. Mixa avocadon tillsammans med saften av en citron ( börja med en ). Tillsätt vin, den kalla buljongen och vispgrädden. Smaka av med salt och peppar och ev lite mer citronsaft.
- Häll upp i små soppskålar, dekorera med en klick gräddfil, löjrom och några gräslöksstrån i varje skål.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Vixilia
