Labaneh i olja
En god mezerätt. En slags färskostbollar i kryddig olivolja som äts med bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Täck en sil med en fuktig kökshanduk. Rör ihop yoghurt och salt. Häll massan i handuken och knyt ihop hörnen. Placera silen över en stor skål och låt yoghurten rinna av i 10-12 timmar. Forma massan till små bollar ca 3 cm i diameter. Pressa de oskalade vitlöksklyftorna lätt. Snitta chilin på längden. Skala löken och dela den i fyra delar. Varva alltsammans med bollarna i en 1-liters glasburk tillsammans med oreganon. Häll på olivoljan. Låt stå minst 24 timmar. Förvaras i kylskåp
- Serveras med bröd och oliver.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
popik
