Läcker hallonpaj med fromage
- Serverar: 8 portioner
Kombinationen av saftiga bär och sammetslen fromage gör att man minns den här färgglada pajen med förtjusning. Bjud rårörda bär till.
Ingredienser
Instruktioner
- Krossa digestivkexen och blanda dem med kanel. Smält matfettet och arbeta samman med kexsmulorna. Tryck ut degen i en pajform, 23 cm i diameter. Låt stelna i kylen, 30 minuter.
- Fyllningen: Rör samman färskost, youghurt och svartvinbärssaft till en jämn kräm. Vispa grädden och vänd försiktigt ner den i ostblandningen.
- Lägg 3,5 dl av hallonen i pajskalet och bred ostkrämen ovanpå. Ställ formen i kylskåpet i en timma.
- Dekorera med hallon och sikta florsocker över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
