- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
Skriv ut
Enkelt att göra och gott att äta
Instruktioner
- Hacka lök och paprika och fräs det i 1 msk smör. Lägg åt sidan.
- Skär några i fettkappan på kotletterna och stek dem i 1 msk smör ca 3 min på varje sida. Salta och peppra.
- Lägg på lökblandningen och häll i vin och koncentrerad fond och låt sjuda utan lock 5 min.
- Häll i grädden och låt det koka ihop 2-4 min. Smaka av med salt och peppar och servera med tillbehören (jag brukar oftast pressa potatisen) och gärna nybakt bröd.
Publicerat den
24 augusti 2012
Liknande recept
Skriv kommentar