Instruktioner
Skär morötterna i stavar. Skala löken och skär den
i klyftor. Skär en skåra i citrongräset och banka till
den grova sidan lätt med t ex en liten kastrull,
så att det splittras lite. Strimla soltorkade tomater och feferoni grovt. Skär kycklingköttet i stora kuber. Salta.
Koka upp vatten med buljong, soya och balsamvinäger.
Lägg i kycklingen och morotsstavarna. Låt koka 5 minuter.
Lägg i löken och koka ytterligare 5 minuter.
Tillsätt soltorkade tomater och feferoni. Strö i redning under omrörning, låt koka ytterligare ca 3 minuter.
Smaka av grytan med eventuellt mer salt.