Lätt och festlig fisk
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Lätt och festlig fisk
Ingredienser
Instruktioner
- Salta och peppra fiskfileerna. Stek vitlök och chili i oljan tills vitlöken börjar bli guldfärgad. Plocka ur vitlök och chili. Stek fisken guldfrägad i oljan.. Koka upp buljong och vin och vispa ned smöret. Lägg över tomater och eventuell persilja på fisken. Häll över buljongen och låt sjuda tills fisken är genomstekt cirka 3 minuter. Lägg på räkorna.
- Servera till vildris, sparris eller potatismos och en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kmackreth
