Fantastiskt spröda och goda.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda grädde och mjölk. Blanda sedan gräddmjölken med vetemjöl och rågmjöl i en hushållsmaskin. Tillsätt olivolja, torrjäst, salt och strösocker. Kör degen 5-6 min.
- Ställ degen kallt och väl täckt ca 12 timmar. Tag ut degen ur kylen och låt den jäsa 1 timma.
- Sätt ugnen på 250 grader. Dela degen i 14 delar. Kavla ut lövtunna, något så när runda flak i rikligt med rågmjöl.
- Grädda direkt utan efter jäsning i mitten av ugnen 4-5 minuter, tills de fått fin färg. Låt bröden kallna på galler.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Annamittimaten
Ett lätt och gott tunnbröd baka, går åt fort. tack för receptet.