Lammfärscurry
- Serverar: 4 portioner
Köttfärsgryta med curry och äpplen.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök och vitlök och fräs i oljan tillsammans med curryn. Blanda i färsen och smula sönder den med en gaffel. Låt den fräsa samman med löken en stund. Smula ned tärningen. Tillsätt citronsaft och citronskal. Låt röran puttra under lock några minuter.
- Klyfta under tiden tomater och äpplen. Rör ned klyftorna tillsammans med farinsockret. Låt puttra ca 15 minuter. Vid serveringen strös russin och nötter över grytan.
- Servera med ris och mango chutney.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
