Lammfärsspett med marinerad rödlök
- Serverar: 4 portioner
Under grillsäsongen kan man laga spetten på utegrill. Det går också bra att använda grillpanna eller som här tillaga spetten i ugn.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Blanda färsen med spiskummin, salt och peppar. Tillsätt nötterna. Dela färsen i åtta bitar och forma dem runt blötlagda grillspett av trä. Pensla spetten med olja och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Skala och strimla löken. Blanda den med vinäger och korianderblad.
- Stek spetten mitt i ugnen ca 10 minuter. Vänd dem en gång under tiden.
- Servera spetten med löken i värmda pitabröd med tzatsiki, sallad, tomat och mynta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
