Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lammstek med vinbärsglaze

 
  • Serverar: 6 portioner
Skriv ut

Den här saftiga lammsteken är marinerad med kryddig röd vinbärsgelé och serveras med ugnsstekt färskpotatis.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Ta ut lammsteken från kylen och låt den bli rumstempererad. Blanda vinbärsgelé, apelsinsaft, senap, rosmarin och peppar. Skeda hälften av vinbärsblandningen över lammsteken. Marinera lammsteken en timma i rumstemperatur.
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg lammsteken i en ugnsfast form och lägg potatisen runtom. Ugnsstek lammsteken 1½ timma. Pensla med den återstående marinaden var 20:e minut.
  3. Ta ut lammsteken ur ugnen och slå in den i aluminiumfolie och låt vila 20 minuter. Skiva steken och servera med potatisen, gröna bönor och en grönsallad.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.