I Hälsingland gjordes hålen i brödet vid ena kanten för att undvika att brödet viker sig. Men också för att kunna hänga upp dem på pinne under ett lågt kökstak. Långt från möss och små barn! Hällbrödet bör vara välgräddat och ska helst ligga och torka en dag det äts.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.