Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lantbröd på rågsikt

 
  • Serverar: 8 portioner
  • Tid: 2 timmar
Skriv ut

Receptet är inspirerat från Berteqvarns. Det blir 2 limpor.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Smällt smöret. Tillsätt vattnet och värm till fingertemperatur. Häll degspadet i en stor skål och blanda i jästen till den löst upp sig.
  2. Tillsätt salt, rågsikt, sirap och 4 dl vetemjöl. Arbeta degen tills den släpper från kanterna av skålen. Låt jäsa i ca 1 timme.
  3. Häll ut resterande vetemjöl på din arbetsyta. Dela degen i 2 delar och knåda degen till 2 runda bollar, platta till dom lite och skär ett kors uppe på.
  4. Gräddas i ugnen 30-35 min på 200grader.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.