- Serverar: 4 portioner
Jag ÄLSKAR potatis ... man kan göra så otroligt mycket gott av det! Här är något av allt man kan göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda ihop mjöl och matfett till en smulig massa, tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla eller tryck ut den i en pajform, ca 26 cm i diameter. Nagga degen. Låt formen stå kallt i ca 30 minuter före gräddning.
- Grädda pajskalet mitt i ugnen 12 - 15 minuter.
- Skala och skiva potatisen. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor. Lägg potatis och någon av fyllningarna på pajskalet och häll på äggblandningen. Grädda mitt i ugnen 35-40 minuter eller tills den stelnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
