Lapskojs
(5 kommentarer)
- Serverar: 2-3 portioner
God husmanskost och det är billigt.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka fläskläggen med lök och morötter, samt 6-7 kryddpepparkorn och lagerbladen i ca 1,5-2 timmar, skumma av i början.
- Rensa av köttet och lägg i en matberedare med en del av den kokta löken och 1/2 rå lök samt 1/2 matsked malen kryddpeppar och lite buljong och mixa ner till en smet och blanda ner i moset.
- Spä på med lite buljong från kokvattnet (smaka så det inte är för salt).
- Gott med rödbetor till.
Liknande recept
Kommentarer (5)
Skriv kommentar
Författare
MatAnders
Mycket gott och dessutom lättlagat. Full pott!!!!!
Detta kommer man ihåg sen man var liten. Gjorde det förra veckan. Gott som bara den.
Hej och tack anders för ett super gott recept jag har bara gjort på salta biten den här blir min favo när jag ska göra lappskojs mvh monica
Gudars så gott, jag kokte mos på potatis, morot och kålrot i spadet från fläsket. Underbart!
Favorit i repris! Idag körde jag i julskinka istället för lägg. Jättegott men lite saltare än när man kör med läggen. Bra sätt att ta vara på julskinka! Köpte ju här när dom sålde för 20 kr/kg, färdigkokt...