- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
God kycklinggryta på mitt sätt.
Instruktioner
- Koka riset som skall vara till.
- Börja med att dela kycklingen i mumsbitar.
Salta och peppra dem och rulla dem i mjölet.
- Riv äpplet. Hacka löken. Pressa vitlöken. Skiva bananen.
- Stek kycklingen i lite smör på lagom värme i ca 3 minuter. Lägg kycklingen åt sidan.
- Lägg i äpple, lök, vitlök och banan i pannan med smör. Stek en stund och späd med grädden och vattnet samt tillsätt buljongtärningen,sambal oelek och curryn i såsen.
- Låt sjuda ca 5 minuter. Lägg nu i kycklingen och låt sjuda upp i 5 minuter och tillsätt ananasen mot slutet så den bara blir genomvarm. Häll på citronsaft .
- Servera med riset och nötter.
Publicerat den
9 januari 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Det här var smaskigt och fick bra betyg av sambon :)